In de Thaise keuken is koriander een veel gebruikt ingrediënt. Alleen als je het nooit eet, kan het zijn dat je wat tijd nodig hebt om aan de specifieke smaak van dit plantje te wennen. Maar, door het gewoon langzaam op te bouwen en er steeds iets meer van te verwerken in je gerechten, kun je gebruik maken van de vele waardevolle voedingsstoffen die koriander je te bieden heeft.
(voor 2 personen)
Voor de groene currypasta:
Maak de groene currypasta als volgt klaar:
Eet smakelijk!